Каковы причины роста оборота общественного питания в Пермском крае?

© Высшая школа экономики в Перми/фото Матвей Ефименко

По данным Пермьстата за первое полугодие 2024 года оборот общественного питания в регионе показал рост на 7,2%. С чем связано увеличение спроса? Экспертное мнение доцента департамента экономики и финансов, департамента менеджмента, академического руководителя магистратуры «Государственное и муниципальное управление» Елены Зуевой в интервью телекомпании Ветта. 

Смотрите интервью с Еленой Львовной с 15:40.