В старых версиях браузеров сайт может отображаться некорректно. Для оптимальной работы с сайтом рекомендуем воспользоваться современным браузером.
Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта НИУ ВШЭ и большего удобства его использования. Более подробную информацию об использовании файлов cookies можно найти здесь, наши правила обработки персональных данных – здесь. Продолжая пользоваться сайтом, вы подтверждаете, что были проинформированы об использовании файлов cookies сайтом НИУ ВШЭ и согласны с нашими правилами обработки персональных данных. Вы можете отключить файлы cookies в настройках Вашего браузера.
доцент департамента экономики и финансов НИУ ВШЭ — Пермь, к.э.н.
Email: dbpotapov@hse.ru
30
мая
2015
Рынок Фаст-Фуда в России
21 мая состоялся учебный семинар группы, на котором выступил доцент департамента "Экономики и финансов" Ёрмирзоев Мирзобобо с темой "Are Quick Service Restaurants Popular in Russia: Assessing Consumers’ Preferences for Western-Style Fast Food in Perm Region ".
Мирзобобо представил исследование, которое он проводит совместно с соавторами Gnel Gabrielyan (Cornell University) и Jill J. McCluskey (Washington State University). В рамках работы планируется проанализировать отношение потребителей к фаст-фуду на данных Пермского края. При этом основной исследовательский вопрос заключается в следующем: Готовы ли покупатели платить больше за фаст фуд, а также готовы их отношение к скидакам. Данные будут собираться путем опросов жителей и willingness to pay будет оцениваться с помощью модели бинарного выбора.