Операционный менеджмент

2021/2022

Учебный год

RUS

Обучение ведется на русском языке

3

Кредиты

Кто читает:

Департамент менеджмента

Статус:

Курс обязательный

Когда читается:

3-й курс, 3 модуль

Преподаватели

Загороднова Екатерина Павловна

Курганов Максим Андреевич

Программа дисциплины

Аннотация

Дисциплина предполагает изучение концепций и инструментов современного операционного менеджмента и управления качеством, отечественной и зарубежной практики организации производства, оказания услуг и планирования деятельности компании. В рамках дисциплины студенты: - изучают опыт ведущих отечественных и зарубежных компаний в области планирования и управления операционной деятельностью; - осваивают инструменты определения эффективности использования ресурсов при обосновании планов и управленческих решений; - детально рассматривают функциональные зоны управления качеством в организации; - знакомятся с основными концепциями повышения операционной эффективности: бережливое производство, теория ограничений, TQM.

Цель освоения дисциплины

• Цель дисциплины «Операционный менеджмент». Дисциплина обобщает теоретические положения современного операционного менеджмента и управления качеством, отечественной и зарубежной практики организации производства, оказания услуг и планирования деятельности компании (предприятия, фирмы). Среди целей в области обучения ставится формирование у студентов системного представления об управлении операционной деятельностью предприятия (организации). Большое внимание уделяется вопросам проектирования операционной стратегии, планирования текущей производственной деятельности компании, теории ограничений и бережливым технологиям.

Планируемые результаты обучения

• Студент проводит диагностику процессов управления качеством в операционной деятельности
• Студент систематизирует основные положения операционного менеджмента и разрабатывает управленческие решения в области управления бизнес-процессами организации с учетом состояния операционной системы.

Содержание учебной дисциплины

• Основы операционного менеджмента
• Управление качеством в операционной деятельности

Элементы контроля

• Контрольная работа
  Контрольная работа включает в себя две задачи. Задачи охватывают следующие темы: "Агрегатное планирование производственной деятельности", "Теория ограничений", "Проектирование нового продукта и принятие инвестиционных решений". Контрольная работа проводится в письменном виде.
• Работа на семинарах
  Работа на семинарах учитывает два вида активности студента: (1) активность на семинарских занятиях (участие в дискуссиях, решение кейсов и задач) и (2) микроконтроли. Итоговая оценка за семинары рассчитывается исходя из формулы: 0,6*активность на семинарах (исходя из максимальной оценки 8 баллов) + 0,4*оценка за микроконтроли (исходя из максимальной оценки 8 баллов). Все оценки в рамках семинарских занятий округляются по арифметическому принципу. Оценка за семинары может быть повышена до 9 или 10 баллов за счет: выполнения эстра-заданий преподавателя, инициативных презентаций, проявление активности на семинарах, выходящей за пределы ПУД. Подробные условия повышения оценки сообщаются преподавателем на первой лекции по дисциплине.
• Самостоятельная работа
  Самостоятельная работа по дисциплине выполняется в малых группах (4-5 человек) в течение всего времени изучения дисциплины. В рамках самостоятельной работы необходимо: 1.Выбрать производственную, торговую, дистрибьюторскую компанию или организацию сферы услуг. 2. Описать операционную систему организации. 3. Дать характеристику операционной стратегии компании или бизнеса. 4. Позиционировать компанию на матрице (продуктово-процессной / сервис-системной) 5. Определить, какие показатели могут использоваться (используются) для оценки эффективности данной операционной системы – временные, стоимостные, качественные. 6.Проанализировать главные недостатки в функционировании операционной системы и определить их причины. 7.Выявить и описать основные элементы/принципы системы менеджмента качества в организации. 8. По результатам проведенного исследования составить список первоочередных задач, которые необходимо решить в рамках компетенции операционного менеджера для исправления выявленных недостатков.
• Экзамен
  Экзаменационное задание включает в себя два формата заданий: (1) тест из 20 вопросов по темам, включенных в содержание дисциплины. (2) Задача по теме "Стратегия процессов". Расчетное время написание экзамена: 40 минут

Промежуточная аттестация

• 2021/2022 учебный год 3 модуль
  0.25 * Самостоятельная работа + 0.25 * Экзамен + 0.2 * Контрольная работа + 0.3 * Работа на семинарах

Список литературы

Рекомендуемая основная литература

• Dmitry Ivanov, Alexander Tsipoulanidis, & Jörn Schönberger. (2019). Global Supply Chain and Operations Management : A Decision-Oriented Introduction to the Creation of Value: Vol. Second edition. Springer.
• Васин С. Г. - УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ. ВСЕОБЩИЙ ПОДХОД. Учебник для бакалавриата и магистратуры - М.:Издательство Юрайт - 2019 - 404с. - ISBN: 978-5-9916-3739-8 - Текст электронный // ЭБС ЮРАЙТ - URL: https://urait.ru/book/upravlenie-kachestvom-vseobschiy-podhod-425062
• Производственный и операционный менеджмент : пер. с англ., Чейз Р.Б., Эквилайн Н.Дж., 2003

Рекомендуемая дополнительная литература

• Aswathappa, K., & Bhat, K. S. (2009). Production and Operations Management (Vol. Rev. ed). Mumbai [India]: Himalaya Publishing House. Retrieved from http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&db=edsebk&AN=332332
• Heizer, J., Render, B., & Munson, C. (2016). Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management, Global Edition (Vol. Twelfth edition). Harlow, Essex: Pearson. Retrieved from http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&db=edsebk&AN=1419480
• Горбашко Е. А. - УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ 3-е изд., пер. и доп. Учебник для академического бакалавриата - М.:Издательство Юрайт - 2019 - 352с. - ISBN: 978-5-9916-9133-8 - Текст электронный // ЭБС ЮРАЙТ - URL: https://urait.ru/book/upravlenie-kachestvom-431758