Менеджмент качества

2023/2024

Учебный год

RUS

Обучение ведется на русском языке

4

Кредиты

Кто читает:

Вечерне-заочный факультет экономики и управления (Пермь)

Статус:

Курс по выбору

Когда читается:

5-й курс, 1 модуль

Программа дисциплины

Аннотация

Освоение дисциплины «Менеджмент качества» готовит студентов к организационно-управленческой, аналитической и иной деятельности, требующейся при управлении качеством товаров или услуг. В результате освоения дисциплины студенты должны:  Знать теоретические и методологические основы менеджмента качества.  Уметь пользоваться инструментальными средствами менеджмента качества, проводить оценку качества услуг, разрабатывать план мероприятий по внедрению СМК в деятельность компании, а также проводить оценку результативности действующей СМК.  Иметь навыки (приобрести опыт) работы в команде, составления документации по СМК и аудиту СМК, работы с национальными и международными стандартами в области менеджмента качества.

Цель освоения дисциплины

• Целью освоения дисциплины «Менеджмент качества» является подготовка студентов к организационно-управленческой, аналитической и иной деятельности, требующейся при управлении качеством товаров или услуг.

Планируемые результаты обучения

• Студент воспроизводит требования стандартов ISO серии 9000
• Студент определяет необходимую практику внедрения, развития и оценки СМК компании
• Студент определяет необходимую практику реализации принципов TQM в компании
• Студент оценивает уровень готовности компании к созданию качественных товаров и услуг.
• Студент оценивает уровень достигнутого качества товаров/услуг
• Студент воспроизводит взаимосвязи между ключевыми элементами менеджмента качества товаров/услуг и их эволюцией.

Содержание учебной дисциплины

• Введение в теорию менеджмента качества. Эволюционное развитие управления качеством.
• Оценка качества услуг.
• Идеология Total Quality Management: понятие, принципы, инструменты
• Стандартизация и сертификация в области менеджмента качества
• Система менеджмента качества: внедрение, поддержание, аудит
• Модели национальных премий в области качества. Самооценка.

Элементы контроля

• Аудиторная работа
  Аудиторная работа студентов оценивается преподавателем на лекционных и семинарских занятиях. Основными формами аудиторной работы по дисциплине являются: микроконтроли, решение тематических кейсов и участие студентов в дискуссиях.
• Самостоятельная работа
  Самостоятельная работа студентов по дисциплине «Менеджмент качества» заключается в подготовке/поиске и предоставлении видеоматериалов по темам, предлагаемых преподавателем. Студент может сам предложить тему самостоятельной работы по интересующей его проблеме, но предварительно должен согласовать ее с преподавателем.
• Экзамен
• Аудиторная работа
  Аудиторная работа студентов оценивается преподавателем на лекционных и семинарских занятиях. Основными формами аудиторной работы по дисциплине являются: микроконтроли, решение тематических кейсов и участие студентов в дискуссиях.
• Самостоятельная работа
  Самостоятельная работа студентов по дисциплине «Менеджмент качества» заключается в подготовке/поиске и предоставлении видеоматериалов по темам, предлагаемых преподавателем. Студент может сам предложить тему самостоятельной работы по интересующей его проблеме, но предварительно должен согласовать ее с преподавателем.
• Экзамен

Промежуточная аттестация

• 2023/2024 учебный год 1 модуль

Список литературы

Рекомендуемая основная литература

• Тебекин, А. В. Управление качеством : учебник для бакалавриата и магистратуры / А. В. Тебекин. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2018. — 410 с. — (Бакалавр и магистр. Академический курс). — ISBN 978-5-534-03736-4. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://biblio-online.ru/bcode/412712

Рекомендуемая дополнительная литература

• Курочкина, А. Ю.  Управление качеством услуг : учебник и практикум для академического бакалавриата / А. Ю. Курочкина. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 172 с. — (Бакалавр. Академический курс. Модуль). — ISBN 978-5-534-07316-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/434105 (дата обращения: 28.08.2023).